AFHAALMENU |  |
| |
1. Linzensoep, linzen, ui, bouillon, kruiden | € 5,- |
| |
Vegetarisch/veganistisch | |
4. Falafel, kikkererwten, ui, knoflook, peterselie, kruiden | € 8,- |
5. Mhamara, geroosterde rode paprika, ui knoflook, paprikapurre, kruiden | € 4,- |
6. Mutabal, gestampte aubergine, sesamsaus, knoflook, peterselie, olijfolie | € 4,- |
7. Baba Ganoush, gestampte aubergine, knoflook, paprika, tomaten, granaatappel, olijfolie, peterselie, ui | € 4,- |
8. Mousabaha, gestampte kikkererwten, knoflook, seasamsaus, peterselie, olijfolie, citroen | € 4,- |
9. Foul medamas, tuinbonen, tomaat, komkommer, ui, munt, knoflook, citroenazijn, olijfolie, peterselie | € 6,- |
10. Foul blaban, tuinbonen, yoghurt, olijfolie, knoflook, citroen, tomaat, seasamsaus | € 6,- |
20. Mejadra, bulger, linzen, ui, olijfolie, geserveerd met salade of yoghurtsaus | € 18,- |
19. Bergul banadora, bulger, tomaten paprika olijfolie en kruiden, met salade | € 18,- |
11. Kibbeh ney, Bulgur, ui, peterselie, paprikapuree, walnoten, olijfolie, 3 stokjes | € 5,- |
18. Makali, gefrituurde groente met salade | € 20,- |
12. Warak anib, rijst, tomaat, ui, granaatappelsaus, munt, citroen, knoflook, kruiden | € 6,- |
15. Sambosik, gehakt of kaas of groente | € 2,- |
| |
Hapjes | |
16. Kibbeh maklie, gebakken bulgur, kalfsgehakt, ui | € 2,50 |
17. Mesachan, kip, ui, olijfolie, in een omhulsel van filodeeg, per stuk | € 2,- |
| |
Rijstgerechten | |
21. Bamiah, okra, tomaten, knoflook, olijfolie. geserveerd met rijst | € 20,- |
22. Tabagroho, aubergine, couget, tomaat, ui, paprika en knoflook, olijfolie. geserveerd met rijst | € 20,- |
24. Kabab hendi, kalfsgehakt, ui, tomaat, paprika, kruiden | € ,- |
25. Kapsih, rijst, paprika, ui, kruiden met kip en salade | € 20,- |
26. Menzele, gevulde aubergine met kalfsgehakt, ui, paprika, tomaten, geserveerd met rijst | € 20,- |
27. Ouzi, rijst, erwten en vlees omhuld met filo deeg, salade of yoghurtsaus | € 18,- |
28. Lahmi bi alcinia, kalfsgehakt, tomaat, ui, paprika, kruiden, geserveerd met rijst | € 20,- |
| |
Bijgerechten | |
31. Spinaziesalade, spinazie, tomaat, komkommer, avocado, olijven, witte kaas, walnoten | € 6,- |
32. Fatoesh, sla, tomaat, komkommer, ui, munt, citroenazijn, olijfolie | € 6,- |
33. | |
| |
Dessert | |
34. Sukse, chocolade, koekjes, 2 stuks | € 3,- |
35. Asour alst, filo deeg, nootjes, 2 stuk | € 3,- |
36. Warpat, filodeeg, pistache, per stuk | € 3,- |
37. Raas chocolade , chocolade, cake, 2 stukjes | € 3,- |
| |